Gibt es typische Produkte in oder zu Bockum-Hövel? Die Suche gestaltet sich recht schwer. Im Bäckerhandwerk bin ich bescheiden fündig geworden.
Und dann kam der Besuch im Hofladen vom Gemüsehof Kraienhemke. Die Frage nach lokalen Produkten mit Bezug zu Bockum-Hövel löste großes Erstaunen aus. „Ob wir denn nicht wüssten?“ Was denn?
Es gab hier mindestens ZWANZIG Höveler Produkte, gestaltet mit entsprechenden Etiketten.
Von Gurken, eingelegt, in Scheiben, geviertelt über unterschiedlichste Konfitüren, Tomatensaucen bis zur Kür, den „Höveler Eiern“ von eigenen freilaufenden Hühnern. Der Knaller ist in diesem Zusammenhang natürlich der „Höveler Eierlikör“!
Chapeau!!!
Ich outete mich als Gurkenliebhaber und bekam gleich ein Sortiment zum Kosten mit.
Was ich bisher „naschen“ konnte, verführt zum schnellen Nachkaufen. Ich muss sagen, der Besuch bei den Kraienhemkes ist ein Meilenstein in der Bockum-Höveler Lokalgeschichte.
Pommes rot weiß – das Kultgericht!
Mit Höveler Tomatensauce
Die Sauce wird mit eigenen Tomaten auf dem Gemüsehof Kraienhemke hergestellt.
Lecker!
Ihr werdet sicherlich die obligatorische Currywurst vermissen. Wir sind Vegetarier. Daher gab es Gemüsebratlinge. Was fehlt, ist natürlich auch das Pilscken. Ich habe aber den passenden Wein zu diesem „Nationalgericht“ gefunden.
